Dolma Tarifi: Gefüllte Weinblätter - Rezept auf deutsch

Dolma – Rezept für gefüllte Weinblätter

Die gefüllten Weinblätter werden in der Türkei in zwei verschiedenen Varianten serviert. Entweder werden Sie kalt mit einer Reis- , Korinthenfüllung oder warm mit einer Hackfleischfüllung gegessen. Zwar ist die Zubereitung etwas aufwendiger, allerdings lohnt sich der Aufwand am Ende und es schmeckt umso besser.… Zum Rezept

Manti Tarifi: türkische Tortellini- Rezept auf deutsch

Manti – Rezept für türkische Tortellini

Türkische Rezepte für Tortellini? Müsste man dafür nicht zum Italiener? Nein, Manti ist ein typisch türkisches Gericht, schnell und einfach – aber lecker! Manti sind mit Hackfleisch und anderen Zutaten gefüllte Teigtaschen oder auch türkische Tortellini oder türkische Ravioli genannt.… Zum Rezept