schnell, einfach und lecker
Kisir ist sowohl ein vegetarischer, als auch veganer kalter Salat, welcher im Original-Rezept aus Bulgur besteht. Die Variante mit Couscous ist aber ebenso beliebt und schmeckt dem Kisir-Salat aus Bulgur sehr ähnlich (hier ist das Original-Rezept mit Bulgur).… Zum Rezept
Jeder kennt das Problem, dass beim Nudeln kochen immer zu viele Nudeln übrig sind. Oftmals bereitet man deshalb mit den restlichen Nudeln einen Nudelsalat zu. Probieren Sie beim nächsten Mal doch einfach einen türkischen Nudelsalat, ılık makarna salatası.… Zum Rezept
In der Türkei schwört man auf die Olive. Kein Wunder, dass Sie deshalb schon am Morgen zum Frühstück einen sommerlichen Olivensalat in vollen Zügen genießen. Oliven, Zwiebeln und ein paar Tomaten und schon sind sie glücklich.… Zum Rezept
Den türkischen weißen Bohnensalat kann man zu jedem Gericht entweder als Vorspeise oder einfach nur als Beilage beziehungsweise als Snack servieren. Oftmals wird der Bohnensalat in der Türkei mit Yufka-Teigröllchen und einer Joghurt-Käse-Creme kombiniert.… Zum Rezept
Bei Deniz Börülcesi Salatası handelt es sich um Queller oder Friesenkraut, deren Stile blanchiert und danach mit einer Sauce aus Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch angerichtet werden. Nach und nach wird dieser Salat auch in Deutschland bekannt.… Zum Rezept
Roka salatası ist ein Rucola-Salat, der in der Türkei sehr gern als Beilage zum Abendessen serviert wird. Mit wenig Zutaten können Sie diesen auch ganz einfach zuhause zubereiten. So bekommt Ihr Abendessen nochmal ein bisschen Extrafrische.… Zum Rezept
Steht bei Ihnen der nächste Barbecue-Abend vor der Tür und Sie brauchen noch ein paar Ideen für die Beilagen? Wie wäre es mit einem türkischen Zwiebelsalat, dem Soğan salatası? Weil die Zwiebeln zuerst in Wasser und Zitronen eingelegt werden, werden Schärfe und Bitterstoffe entzogen, sodass der Salat sehr frisch und mild schmeckt.… Zum Rezept
Waren Sie schon mal in der Türkei, dann wird Ihnen sicherlich aufgefallen sein, dass es in den meisten Restaurants oftmals eine riesige Auswahl an den unterschiedlichsten Salat-Sorten gibt. Denn die Türken schwören auf Ihre Salate.… Zum Rezept
Salate gibt es in der Türkei fast täglich zum Abendessen. Der Çoban salatası ist besser bekannt als Hirtensalat. Die Mischung aus Gurke, Tomate und Paprika mit einem fruchtigen Dressing ergänzen das Abendessen perfekt.… Zum Rezept
Kisir ist ein vegetarischer und veganer Salat aus feinem Bulgur, der als türkische Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage gegessen werden kann. Bulgur ist eine Art fein bis grob gemahlener Hartweizen. Genau wie der Couscous Salat ist auch dieser ganz einfach und günstig herzustellen und eignet sich perfekt für eine leckere Beilage bei einem Partyabend.… Zum Rezept
